O Pitch Acadêmico tem o objetivo de proporcionar que pesquisadores exponham ideias, projetos ou resultados parciais finalísticos de pesquisa científica e tecnológica que estão sendo implementadas com relevante contribuição ao desenvolvimento da cadeia produtiva da cacauicultura paraense em bases sustentáveis. O formato de apresentação em Pitch é adequado para uma compreensão rápida de um público amplo (estudantes, produtores, empresários, agentes financeiros entre outros interessados), que tradicionalmente é o público que frequenta o Festival do Chocolate e Cacau.
PROGRAMAÇÃO
08:15 – Abertura – Boas-vindas aos participantes e importância do Painel Acadêmico.
- Dulcimar Melo (SEDAP).
- Dr. Anderson Serra (SEAF).
- Dra. Antônia Benedita da Silva Bronze (UFRA).
- Dra. Sandra Andréa Santos da Silva (UFPA).
08:45 – ORIENTAÇÕES E DINÂMICA DAS SESSÕES.
Coordenador das Sessões: Prof. Dr. Marcos Antônio Souza dos Santos (PGAGRO-UFRA)
Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Federal Rural da Amazônia
Discentes de mestrado e doutorado serão os(as) apresentadores(as) (Pitcher) das pesquisas científicas desenvolvidas sob orientação e acompanhamento de professores pesquisadores. Em negrito constam os nomes dos(as) pitchers seguido pelo nome dos(as) professores(as) orientadores(as) e/ou pesquisadores(as) envolvidos na implementação dos projetos de pesquisa.
PITCH ACADÊMICO 1: SISTEMAS DE PRODUÇÃO SUSTENTÁVEIS
Hora: 9:00h às 10:00h.
Moderador: Prof. Dr. João Paulo Borges de Loureiro (UFRA).
| Projeto | Pitcher |
| Rochagem como alternativa de fertilização do solo para cacaueiros em sistema de produção orgânico na Amazônia. | Alberto Bentes Brasil Neto (IFPA) Gilson Sérgio Bastos de Matos (UFRA) Sandra Andréa Santos da Silva (UFPA) |
| Conversão de pastos em sistemas agroflorestais de cacau na região do Xingu: uma abordagem sobre o carbono, atributos edáficos e serviços ambientais. | Nilza Martins de Queiroz Xavier Brasil (IFPA) Norberto Cornejo Noronha (UFRA) Vivian Dielly da Silva Farias (UFPA) |
| Avaliação de clones de Theobroma cacao no município de Uruará na Transamazônica. | Ailton Araújo (UFPA) Antônia Benedita da Silva Bronze (UFRA) Djair Alves Moreira (UFPA) Miguel Alves Junior (UFPA) |
| Fruto do cacau das ilhas de várzeas: a versatilidade na indústria de alimentos. | Sabrina Alves da Silva (UFPA) Maria do Perpetuo Socorro Progene Vilhena (UFRA) |
PITCH ACADÊMICO 2: TECNOLOGIA DE PRODUTOS E PROCESSOS
Hora: 10:00h às 11:00h
Moderadora: Prof.ª Dr.ª Carissa Michelle Goltara Bichara (UFRA)
| Projeto | Pitcher |
| Avaliação da qualidade de amêndoas de cacau fermentadas em cochos com diferentes níveis de aeração. | Luiz Carlos Piacentini (UFRA) Gledson Luiz Salgado de Castro (UFRA) Rainério Meireles da Silva (UFPA) |
| Influência do genótipo e do processamento pós-colheita nos compostos bioativos de amêndoas de cacau do Pará | Giulia Victoria Silva Lima (UFPA) Herve Louis Ghislain Rogez (UFPA) Jesus Nazareno Silva de Souza (UFPA) |
| Fermentação induzida de cacau do Pará e o uso de espectroscopia NIR para discriminação rápida de amêndoas fermentadas e grupos genéticos. | Anne Suellen Oliveira Pinto (IFPA) Herve Louis Ghislain Rogez (UFPA) Jesus Nazareno Silva de Souza (UFPA) |
| Características fenotípicas, físico-químicas, sensoriais e funcionais do cacau (Theobroma cacao L.) produzido em Sistema de Várzea. | Ana Julia Mota Lima (UFPA) Consuelo Lúcia Souza de Lima (UFPA) Jesus Nazareno Silva de Souza (UFPA) |
PITCH ACADÊMICO 3: SOCIOECONOMIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL
Hora: 11:00h às 12:00h
Moderadora: Prof.ª Dr.ª Cyntia Meireles Martins (UFRA)
| Projeto | Pitcher |
| Certificação do cacau como vantagem competitiva para fazendas da Transamazônica. | Paula Jaqueline Antes Santana (UFRA) Antônio Cordeiro de Santana (UFRA) |
| Mulher cacauicultora: uma análise socioeconômica em municípios da região da Transamazônica, estado do Pará. | Josinara Galdino Garcia (UFRA) Miquéias Freitas Calvi (UFPA) Marcos Antônio Souza dos Santos (UFRA) |
| Turismo rural associado à cacauicultura: percepções de stakeholders na região da Transamazônica, estado do Pará. | Rodolfo Brito Lima (UFRA) Francilene de Aguiar Parente (UFPA) Marcos Antônio Souza dos Santos (UFRA) |
| Sucessão geracional na Transamazônica: o caso da cacauicultura. | Elisangela Trzeciak (UFRA) Francilene de Aguiar Parente (UFPA) Marcos Antônio Souza dos Santos (UFRA) |
Comitê científico do Pitch Acadêmico.
Prof. Dr. Marcos Antônio Souza dos Santos – Coordenação (UFRA).
Prof. Dr. Jesus Nazareno Silva de Souza (UFPA).
Profa. Dra. Sandra Andréa Santos da Silva (UFPA)
Profa. Dra. Antônia Benedita da Silva Bronze (UFRA)
Inscrição
* O Passaporte não garante acesso às atrações.
* O acesso será garantido por ordem de chegada e está sujeito à disponibilidade de vagas.
* Com o Passaporte, você entra mais rápido, sem a necessidade de ficar na fila de cadastro.