Feira do Chocolate e Flores
Horários:
▪ Quinta (23/04): 17h às 22h
▪ Sexta (24/04) a Domingo(26/04):
14h às 22h
▪ Quinta (23/04): 17h às 22h
▪ Sexta (24/04) a Domingo(26/04):
14h às 22h
Chocolat Amazônia 2026
23 a 26 de Abril
HANGAR CENTRO DE CONVENÇÕES | BELÉM - PARÁ
✔ Entrada gratuita
💛 Doação de 1kg de alimento não perecível
Chocolat Amazônia 2026
Sobre o Evento
O Chocolat Festival é um evento de renome internacional e uma das maiores referências no universo do chocolate e do cacau na América Latina. Ao longo de sua trajetória, tornou-se um encontro que reúne experiências sensoriais, conteúdo, negócios, cultura e conexões estratégicas, promovendo o chocolate de origem e fortalecendo toda a cadeia da cacauicultura.
Em Belém, o Chocolat Amazônia traduz essa força para o território amazônico com uma edição que valoriza a identidade regional, destaca a excelência do cacau local e aproxima produtores, marcas, especialistas e público em uma experiência contemporânea, imersiva e conectada ao potencial da Amazônia.
Momentos que Marcam
Experiência, conteúdo e negócios
Programação
Inspirada na estrutura histórica do festival, a programação do Chocolat Amazônia 2026 reunirá conteúdo técnico, experiências ao vivo, cultura e gastronomia em um circuito pensado para profissionais, marcas e público final.
🎓 Atividades com certificado oficial de participação *Certificado enviado por e-mail na semana seguinte, mediante inscrição e presença confirmada na atividade.
Atelier
Esculturas de chocolate feitas ao vivo por chocolatiers do Brasil.
Fórum do Cacau
Painéis sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo.
Chocoday
Painéis com palestrantes nacionais e internacionais.
História do Chocolate
Exposição contando a história do cacau ao chocolate.
Cozinha Show
Um espaço com execução de receitas ao vivo por grandes chefs.
Atrações Culturais
Apresentações e experiências culturais durante o evento.
Cozinha Kids
Espaço com recreações e minicursos voltados para crianças.
Túnel Sensorial
Experiência imersiva no universo do cacau e chocolate.
Talentos em destaque
Chefs Confirmados
Conheça os profissionais confirmados para o Chocolat Amazônia 2026. A programação reúne chefs, chocolatiers e especialistas que vão comandar aulas, demonstrações e experiências gastronômicas ao longo do festival.
Danielle Serrão
Chef e consultora gastronômica, atua com estruturação de negócios de alimentos e bebidas, desenvolvimento de cardápios e capacitação profissional, unindo técnica, gestão e experiência prática.
Léo Modesto
Chef, pesquisador e consultor gastronômico paraense. Fundador da MANIUA Amazônia e da Mearim Produtos Amazônicos, valoriza ingredientes e tradições da sociobiodiversidade amazônica.
Lionel Ortega
Chef francês de Aix-en-Provence, com passagem por restaurantes estrelados e pela Embaixada da França em Londres. Hoje atua como personal chef em Brasília, na Europa e com o curso Oui Chef.
Rita Aguiar
Produtora de cacau e chocolatier da Transamazônica, sócia da Coopatrans e referência de pioneirismo na região. Desenvolve produtos exclusivos para a CacauWay.
Tatiany Falcão
Professora universitária e sommelière com 16 anos de experiência. Em suas aulas-show, transforma o vinho em experiência, conhecimento e sensibilidade.
Cristina Franco
Chef chocolatier com formação e gestão em chocolataria profissional. Instrutora do SENAR em cursos Bean-to-Bar, confeitaria e formação profissional, levará à Cozinha Show uma verrine com sabor amazônico.
Conteúdo e atualizações
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Como Chegar
Chocolat Amazônia 2026
Data: 23 a 26 de abril de 2026
Horários:
▪ Quinta-Feira (23/04): 17h às 22h
▪ Sexta-Feira (24/04) a Domingo(26/04): 14h às 22h
Local: Hangar Convenções & Feiras da Amazônia
Endereço: Av. Dr. Freitas, s/n - Marco, Belém - PA, 66613-902
Abrir no Google MapsPerguntas Frequentes
O evento será realizado de 23 a 26 de abril de 2026, no Hangar Centro de Convenções, em Belém (PA).
Não. O evento é gratuito e aberto ao público, sem necessidade de inscrição para acesso à feira.
💛 A organização incentiva a doação de 1kg de alimento não perecível (opcional).
Feira do Chocolate e Flores:
▪ Quinta-feira: 17h às 22h
Abertura oficial às 19h
▪ Sexta, sábado e domingo:
14h às 22h
Uma experiência completa que reúne chocolate, cacau, cultura e gastronomia.
Entre as atrações:
🛍 Feira de chocolates e plantas
🍳 Cozinha Show e Flor Show
🎤 Fóruns técnicos e palestras
🎶 Atrações culturais
👧 Espaço kids e atividades interativas
🍫 Experiências sensoriais e esculturas de chocolate
Sim. Algumas atividades técnicas, como o Fórum do Cacau e o Choco Day, oferecem certificado de participação.
O certificado é enviado por e-mail na semana seguinte, mediante inscrição e presença confirmada.
O evento é aberto para todos os públicos — famílias, profissionais do setor, estudantes, empreendedores e apaixonados por chocolate e gastronomia.
Empresas interessadas podem entrar em contato com a organização:
📩 [email protected]